Maria Cecilia
Restoran / Layanan Makanan
Tentang Maria Cecilia:
Pantang menyerah, suka belajar, jujur, dan bertanggung jawab. Memiliki ketertarikan tinggi pada bidang fnb terkhusus bakery, pastry, dan jajanan tradisional. Suka tantangan dan terbiasa bekerja dengan target serta goal. Mampu bekerja dengan tim dan memiliki banyak pengalaman trial-eror.
Pengalaman
- Executive Chef
Early Brown
Feb 2024 - Saat ini (3 bulan)
Tanggung jawab:
Membuat pesanan sesuai keinginan
Melakukan trial error untuk menu baru
Menggunakan peralatan sesuai kebutuhan
Menjamin seluruh bahan yang digunakan dalam kualitas bagus
Menjalankan SOP dengan baik sesuai keinginan perusahaan
Menjaga kebersihan area bekerja
Membuat pesanan sesuai keinginan
Melakukan trial error untuk menu baru
Menggunakan peralatan sesuai kebutuhan
Menjamin seluruh bahan yang digunakan dalam kualitas bagus
Menjalankan SOP dengan baik sesuai keinginan perusahaan
Menjaga kebersihan area bekerja
- Staf Dapur
Igor's Pastry
Jan 2024 (4 bulan)
Tanggung jawab:
Bekerja sesuai target
Membuat roti/bakery (menyiapkan bahan, menimbang, membentuk, mengisi, mentopping)
Membuat filling (isian roti, lasagna, tuna, kroket, ragout, risoles, dll) Membuat cake (dessert cup/mini cake)
Membuat pastry (bolen, rogout) Membuat puding (chocolate, black&white, strawberry, mango, vanilla, lychee, longan, coconut, dll) Membuat filling roti (chicken&beef teriyaki, rogout, mac&cheese, lasagna, risoles, kroket, panada, bitterballen, creamcheese, dll) Mempacking kue kering (nastar, kastengel, palm cheese, choco cashew, choux, dll)
Menyiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan
Memastikan bahan yang digunakan dalam keadaan baik
Menjalankan SOP dengan baik sesuai aturan perusahaan
Membersihkan area Menjaga kebersihan
- Outlet Crew
Greenly Lifestyle Indonesia
Des 2023 - Des 2023 (1 bulan atau kurang)
Saya training selama 1 minggu (hasil positif tapi tidak dapat melanjutkan karena perusahaan tidak membutuhkan karyawan tambahan di Surabaya)
Tanggung jawab:
Menerima pesanan, menyiapkan pesanan, melaksanakan SOP, membersihkan area dapur, melakukan pengecekan bahan, menyiapkan bahan masakan, melakukan waste.
Pendidikan
SMA St.Louis 1, Surabaya
SMP St.Maria, Surabaya
Profesional dari sektor Restoran / Layanan Makanan yang sama dengan Maria Cecilia
Ahmad Fadlulloh
Packing,housekeeping,cook,kitchen,cleaningservice
Restoran / Layanan Makanan
Profesional dari berbagai sektor di dekat Surabaya, Kota Surabaya
Pengguna lain yang disebut Maria
Maria Kamaruddin
#IAmaGem
Pemasaran / Periklanan / Hubungan Masyarakat
Pekerjaan di dekat Surabaya, Kota Surabaya
-
Baker Technical Sales Advisor
1 bulan yang lalu
PT Eastern Pearl Flour Mills Surabaya, East JavaKami mencari individu yang berbakat, memiliki pengalaman, dan siap berkontribusi dalam pengembangan dan kemajuan perusahaan. · ...
-
Pastry Baker
1 bulan yang lalu
Ant Artisan Bakery & Coffee Lengkong, West JavaResumen del puesto · Pekerjaan Pastry Baker saat ini dibuka oleh Ant Artisan Bakery & Coffee di Turangga, Jawa Barat. · QualificacionesMencari kandidat untuk bekerja pada: Senin pagi , Selasa pagi , Rabu pagi , Kamis pagi , Jumat pagi , Sabtu pagi · ...
-
Hall Supervisor
9 jam yang lalu
PT Sora Bakery Group Surabaya+ Memimpin tim di outlet hall · + Bertanggung jawab atas operasional harian area bakery · + Mencapai target penjualan bersama store manager dengan melakukan promosi penjualan · Pendidikan minimal SMK/D3 jurusan Tata Boga · Berpengalaman sebagai supervisor minimal 1 tahun baik pad ...