Okky Febby Setiawan

Saya Terbiasa Bekerja di Hot Kitchen pada bagian back kitchen yang bertugas Memasak pasta, Memegang Grill, pancake&wafle, salad, mengecek suhu ruangan&froozen, stok up barang, cek kualitas&lable date barang, preparation, memasak dengan standar oprasional yang berlaku, menyajikan masakan dengan sebaik mungkin, membuat dressing dressing untuk appetizer sebagai contoh seperti ( Hot Mayo, Sweet Chilli mayo, Tar tar, dll) yang berbahan dasar mayonaise, membuat adonan pancake, membuat puding, chop & sliced onion.

Selain itu, saya juga terbiasa bekerja dengan menggunakan mesin kopi, grinder, Manual brew V60, terutama pengoperasian mesin kopi, kalibrasi, Membuat Latte Art dengan Teknik Free Pouring, mengatur grinsize agar bubuk kopi tidak terlalu halus/kasar (balance), meracik kopi dengan metode Manual brew  dan lainnya.

Saya Terbiasa Bekerja di Hot Kitchen pada bagian back kitchen yang bertugas Memasak pasta, Memegang Grill, pancake&wafle, salad, mengecek suhu ruangan&froozen, stok up barang, cek kualitas&lable date barang, preparation, memasak dengan standar oprasional yang berlaku, menyajikan masakan dengan sebaik mungkin, membuat dressing dressing untuk appetizer sebagai contoh seperti ( Hot Mayo, Sweet Chilli mayo, Tar tar, dll) yang berbahan dasar mayonaise, membuat adonan pancake, membuat puding, chop & sliced onion.

Selain itu, saya juga terbiasa bekerja dengan menggunakan mesin kopi, grinder, Manual brew V60, terutama pengoperasian mesin kopi, kalibrasi, Membuat Latte Art dengan Teknik Free Pouring, mengatur grinsize agar bubuk kopi tidak terlalu halus/kasar (balance), meracik kopi dengan metode Manual brew  dan lainnya.

Mts Al-Futtuhat Al-Attasiyah